厨房设计注意事项，尺寸要符合人体比例

厨房设计注意事项需要考虑到人的操作平台，需要考虑灶台的高度，以及水槽和灶台之间距离为多少等等，这些尺寸看是简单，但是如果不考虑人体的活动性，胡乱决定大小，只会让在厨房活动的人行动不变，而且长期容易造成脊椎一类的损伤。

厨房操作所设计到的尺寸，凡是关系到和人使用相关的设备。厨房设计注意要根据人的身体尺寸来做出确定。
厨房设计注意事项一：切菜高度

切菜是常见的厨房活动之一，它的高低对人体的脊椎会造成很大的影响。如果切菜的台面高度低，长期容易造成脊椎弯曲。而太高的切菜台面又容易对人的双肩带来负担。目前，标准的切菜板的离地高度为75厘米左右。但是切菜板的高度还是要符合主妇的身高为最佳。

厨房设计注意事项二：吊柜高度

吊柜的高度同样影响到人的厨房操作，比如吊柜的高度太矮，容易让操作的人碰到额头，让厨房操作变得十分不方便。一般而言，吊柜和操作台之间的距离以55厘米为下线。由于吊柜同样还关系到人取物等问题，所以吊柜的离地高度还需要考虑主妇的身高，标准高度在140厘米左右。

厨房设计注意事项三：电源开关高度

厨房的操作同样也离不开厨房照明，它的高度则关系到人弯腰的程度。对于视听设备、台灯等不需要常常拨上拨下的插座，离地高度30厘米 就很合适了。但是对于像洗衣机等拔插头较为频繁的电器，插头的高度最好接近人抬手的这个范围。
厨房设计注意事项四：操作台进深

操作台的深度是另外一个影响到人操作便捷性的因素。标准的进深尺寸为50厘米左右。

厨房设计注意事项五：空间动作尺寸

厨房在安装好所有厨房用具设备后，需要注意留下行走为60厘米的空间，小于这个距离容易让操作人感到压抑，而且容易发生磕碰事情。
厨房设计注意事项六：照明开关

厨房的照明对人的眼睛最优影响，长期在暗的光线和过亮的光线操作都会给人眼部带来不适。而且厨房的照明灯具的高度同样也会对照射的亮度产生影响，标准的照明灯具高度为离地100厘米。

厨房设计注意事项七：布局三角

厨房操作同样也是一个有序的活动序列，厨房在做柜台布局需要注意灶台、水槽和切菜等最好呈现三角方式。这样让厨房操作更加方便。

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2014-6-7 10:11:28

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