投资经营餐厅的管理者，在对西餐厅装修时，应该与专业设计师进行充分的协商，必须考虑就餐环境对就餐客人的心理活动和就餐行为的影响，需要对餐厅室内房间内部空间进行合理的把握，同时还要考虑到餐厅的实用性和美观度。

西餐厅装修装饰风格由餐具决定的，在装修之前，就应该先对餐具的风格做好定位，选择餐具需要注意与餐厅空间的大小配合。因为购买问题，客户最好先量好餐桌尺寸，再到家具市场做比较，避免在尺寸上出错，餐桌的桌布应以布料为主，若要使用塑料餐布，则要注意在放置热物时，餐桌上必须摆放桌垫，避免桌布受损，餐桌与桌椅的搭配：一般情况下，餐桌与桌椅都是配套使用的，但如果要两者分开采购，则要注意保持一定的桌间距和用餐距离。

而整个西餐厅装修装饰设计的色彩搭配一般是跟随大厅的装修装饰效果的，因为餐厅与大厅是一体相通的，它们必需协调统一，一般采用暖色系，因为暖色有利于增进人的食欲，为了使客人有一个温暖舒适的就餐环境，餐厅的管理经营者必须保持餐厅内部的整洁、干净、简约、时尚，且餐厅内部的装饰要与客人的心理为住，利用美学的理论进行设计和构思，为客人创造一个雅致美观、柔和舒适的感觉，既能刺激客人的感官，同时也增进了客人的食欲。

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