一、四川自助餐厅设计公司之备餐部分

由现代厨具系统构成的备餐空间，应具备烹调、洗涤、调整配餐、贮藏等四项基本功能。为此，它必须具备烹调炉、洗槽、调理台、电冰箱贮藏柜等基本设施。为保证厨务工作的高效率，由这四项功能构成的厨具结合配备必须科学合理，否则难以充分发挥单位厨具的性能和提高使用中系列整体的综合性能。因此，厨房设备必须满足以下要求：

1、四川自助餐厅设计公司要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。

2、从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。

3、四川自助餐厅设计公司中对厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形(通称工作三角形)。一般来说，该三角形三个边长总和以不超过660厘米为好。超过时，厨务效率便会降低。当三角形三个边长总和在450厘米-660厘米时，工作效率最高。

二、四川自助餐厅设计公司之对装修费用、设备设施费用举办预算;

四川自助餐厅设计公司对于餐饮店的装束包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小饭馆餐饮店，看看如何做开饭店餐饮店的投资预算。门面和厅面装束应以简捷、光芒、卫生、精致为主。学会开饭。厨房装修应以卫生为主，连结简单厨师、管事人员操作，便于油烟、污水排放效力研究协商。想知道餐饮店。能撙节则撙节，餐饮店装修。

四川自助餐厅设计公司之要制止奢华装束以节减生意业务后期投入过多的费用。对比一下美容店装修。在预算设备、设施费用时，还应包括运输费和装配调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、积蓄设备、以及冷藏设备，运输设备，美容店装修。对于专卖店设计。加工设备，餐饮店装修。洗刷设备、空调通风设备，学习美容店装修。平安和防火设备等。

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