餐厅就是为客人服务的，舒适的就餐环境会让客人感到心情愉悦。那么，应该如何将餐厅的环境营造出舒适、温馨的感觉呢?下面餐厅设计公司成都行走空间设计就来给大家介绍一下详细内容，以供大家参考。

1、餐厅应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。

2、餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合，民族化与现代化相结合，典雅化与气氛化相结合的原则。

【1】个性化：是指餐厅的设计要突出本身的特点，在外观上直接反映出经营特色。

【2】适应性：是指餐厅不能过分追求潮流、奢华的格局，既要反映风格特点，又要使客人感到可以接触，以吸引和留住更多的客人。

【3】民族化：是指要体现民族特点和风格，体现民族的爱好和风俗习惯，特别对于中餐馆来说，在装修时融入一定的中国元素更能体现出民族风情。

【4】现代化：是说餐厅的陈设和布局一定要从整体出发，不能错落零乱，力求古朴大方，雅观别致。

3、餐厅布置应考虑到照明对不同客人的心理影响。具体举例说明：

【1】如中国客人喜爱灯火辉煌，因为中国人就餐需要气氛热烈，且大家吃同样的菜肴，所以中餐厅的灯光应明亮一些。

【2】而本地食客喜爱柔和的灯光，因为他们认为就餐纯属私人行为，且各自点吃自己的食品，因此，如果消费群体以本地人为主的餐馆，设置灯光应梁柔和，并采用可调节开关，以便营造温馨的气氛。

4、餐厅布置应考虑到色彩对客人用餐心理的影响。一般以红、黄为佳，蓝色为差。因为黄色可刺激人的食欲，也可使菜肴看起来非常新鲜，而蓝色则会使菜肴黯然失色。

5、餐厅装饰物要与整个餐厅的氛围相协调。餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品进行装饰和摆设时，应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑，壁画、地毯、挂毯、挂幅要和经营特色协调一致。同时，餐厅的挂幅、招贴、菜单、艺术品陈设也要充分考虑到不同族裔客人的禁忌，所用词语要准确达意，以减少不必要的误解。

6、为使就餐客人有愉快、舒适的感受，餐饮经营者还必须保持餐厅内部环境的洁净、整齐。整洁的视觉形象能引起就餐客人的联想。餐厅对整洁的要求应是严格而且不遗余力的。

以上就是餐厅设计公司成都行走空间设计为大家介绍的如何营造餐厅舒适、愉快的内部格调的具体内容了，希望通过上述内容的了解之后，是对大家有所帮助的。如果你想了解更多相关资讯，请继续关注成都行走空间设计。