风格定位
甜品店装修不同的风格,会给人带来不一样的感受。确定店里风格定位,对口客户群体的口味,我们可以根据自己甜品店的特点以及想为消费人群传递哪种美感的风格来设计;也可以从风情特色和消费者需求入手,采用新颖的色调体现与众不同等(注意配色和材质的把控),还可以从顾客的生活习惯及情感特征入手,如:以鲜明、对比强烈的色调提现快速的生活节奏,以优雅的环境和绿植体现休闲等。
功能布局
甜品店内功能布局是展示装修设计的一个重要因素。如店铺的门头外观、店面的招牌、橱窗、吧台、烘焙室等设计和布局,装修设计时不仅要注意空间中整体效果和部分区域之间的和谐统一,还要体现出独特的品质、格调,让顾客从进店就能感受到眼前一亮,被强烈的美感和气氛所吸引。
规划合理的布局动线,当顾客进店选择商品时方便快捷;当顾客坐下就餐时能感觉到环境舒适和惬意;当店员取餐送餐时能及时为顾客服务。
考虑到甜品店一般面积较小,空间结构设计时,我们可采用灯光对甜品店空间进行分割,这种隔而不断的甜品店分隔形式,既保持了整体空间美感,又能扩大视觉空间,开阔视野,也可以运用光影和色彩区分空间,让空间更有层次感和设计感。
装修选材
甜品店装修所选用的材料应富有现代感,材质耐用、安全美观,力求营造出明快、舒畅的感觉。店内装修创意新颖、美观独特的空间装饰设计往往是顾客的视觉重点和记忆点,所以甜品店的装饰品选择也应该紧紧围绕甜品店的装修风格,充分考虑使用、耐用和便利的原则来设计,可以选择一些时尚的装饰品来装饰甜品店面,但是一定要注意甜品店装修不要装饰的太过奢华,这样突出不了甜品,有一种喧宾夺主的感觉。
陈列展示
在陈列上,蛋糕柜一定要放在店铺显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主提产品,其次其他产品一定要保持合适的距离,不要造成拥塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的放置在一个层面上面。一个风格独特、构思新颖、装饰美观、色调和谐的甜品店橱窗,不仅与整个甜品店建筑结构和内外环境构成了立体画面,还能起到美化甜品店的作用。
橱窗陈列展示时,整个橱窗陈列的产品都在顾客的视野中,并于甜品店整体大小相适应。考虑到防尘、防热、防雨、防晒、防风等问题。
甜品店经营者对自己的店面需要有一个大致的了解和分析,希望店铺商家们能在疫情之后为客户提供一份最难忘的香甜。
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